|
|
La Confesercenti di Bologna, col contributo della Camera
di Commercio, ha realizzato una ricerca sui prodotti tipici e le botteghe
storiche di Bologna nel settore alimentare, con l’obiettivo di
individuare gli elementi in grado di determinare il successo di un
negozio.
I risultati della ricerca, accompagnati da analisi e
considerazioni di esperti del settore contribuiscono a realizzare una
guida per quanti intendessero avviare un’attivitą in questo ambito
specifico che verrą presentata nel corso di un apposito incontro con gli
organi di informazione che si terrą giovedi’ 24 gennaio 2002 alle ore
12, presso la Sala Giunta della Camera di Commercio, in Piazza della
Mercanzia a Bologna.
|
|