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Ermes Anigoni, 53 anni, ristoratore di successo a Reggio Emilia, è il
nuovo Presidente nazionale della Fiepet-Confesercenti, la Federazione di
categoria rappresentativa di oltre 40 mila imprese di ristorazione, bar,
pizzerie, gelaterie, pub, discoteche, locali di intrattenimento e
spettacolo.
Eletto all’unanimità dagli 82 delegati
regionali, Anigoni ricopre già la carica di Presidente Fiepet dell’Emilia-Romagna.
“Il settore dei pubblici esercizi – ha detto
Anigoni – svolge un ruolo importante nello sviluppo dell’economia
turistica nel nostro Paese e rappresenta un serbatoio per l’occupazione,
soprattutto giovanile e nel Mezzogiorno. Per questo, il nostro obiettivo
sarà quello di continuare a promuovere e sostenere l’innovazione, la
professionalità e la qualità del nostro servizio, fermo restando il
rispetto delle tradizioni e della tipicità dei prodotti somministrati”.
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