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Si è diffusa nei giorni scorsi la notizia del tutto
infondata secondo la quale i bar, sulla base di un Decreto del Ministero
delle Attività Produttive del 24 marzo 2005, non potranno più servire ai
clienti bicchieri di acqua minerale ma dovranno, obbligatoriamente
vendere l’intera bottiglia.
Il Decreto, pubblicato sulla
Gazzetta Ufficiale del 5 aprile, è un provvedimento rivolto all’industria
e si limita a consentire ai produttori di acqua minerale
l'imbottigliamento dell'acqua stessa in contenitori più piccoli di quelli
attualmente in commercio.
Costringere gli esercenti ad
utilizzare l’intera bottiglietta rappresenterebbe un costo maggiore sia
per l’esercente che per il consumatore, senza considerare il rischio di
aggravamento del carico ambientale conseguente all’aumento dei
contenitori da smaltire.
In ogni caso, vista la
situazione che si è venuta a creare, FIEPET Confesercenti Emilia-Romagna
(l’associazione che raggruppa i pubblici esercizi) chiede che il
Ministero delle Attività Produttive chiarisca in maniera definitiva la
questione, in modo da eliminare qualsiasi dubbio in merito, evitando così
interpretazioni inutilmente restrittive.
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